Comer bien en la provincia de Toledo no obliga a meterse en el casco histórico. De hecho, muchas veces es justo al revés: fuera de la ciudad se come más tranquilo, se aparca sin dar vueltas y la carta la escribe la temporada, no el turismo.
Tradicional, sí. Pero no solo
Aquí siguen estando los platos de siempre y bien hechos: la paletilla, el cochinillo, las carrilladas, los guisos que necesitan su tiempo. Eso es la base y no se toca.
Lo que mucha gente no espera es el resto de la carta. Hay carpaccios, tartar de atún, steak tartar de lomo de buey y ceviches, que conviven sin problema con los asados en la misma mesa.
Los arroces, la especialidad de la casa
Si hay un plato por el que la gente vuelve, son los arroces. Es de esas cosas que no se improvisan y que no todos los sitios hacen bien, así que conviene avisar al reservar si los queréis.
El menú ejecutivo
Para el día a día está el menú ejecutivo: platos de la propia carta, en raciones algo más pequeñas y a un precio más ajustado. La idea es simple, que se pueda comer lo mismo que un sábado sin que la cuenta sea la de un sábado.
Salones privados, también los fines de semana
Hay salones privados desde 12 hasta 120 personas, y no son solo para eventos de empresa: sirven igual para una comida familiar, una celebración o cualquier mesa grande que quiera estar a su aire.
Están disponibles también en fin de semana, siempre sujetos a disponibilidad, así que si sois un grupo conviene preguntar con algo de margen.
Y si apetece algo más informal
No siempre se quiere sentarse a comer de carta. Para esos días está la cafetería, con raciones, hamburguesas y una carta más informal para picar algo sin ceremonia.
A 29 kilómetros de Toledo, y sin problema de aparcamiento
El restaurante La Calesa está en Hotel el Mesón, en Torrijos, a 29 kilómetros de Toledo y en pleno corredor hacia Talavera y Extremadura. Se aparca sin buscar sitio y se come sin que nadie te meta prisa.
Y si la comida se alarga o venís de lejos, la habitación está unas escaleras más arriba.
Para reservar mesa, llámanos o escríbenos. Si sois grupo o queréis salón privado, mejor con unos días de margen.
